Славянцам показали, как качают мед и лечат пчелами

Ярмарку развернули во дворе дома №6 на улице Торской (Коммунаров). Здесь можно было увидеть, как качают мед и тут же его попробовать, купить различные продукты пчеловодства и узнать, как пчелы лечат людей. 

Славянского энтузиаста поддержали коллеги из Краматорска, где уже давно существует общество пчеловодов-любителей, а подобные ярмарки, только с большим размахом, проводятся ежегодно на протяжении 10 лет. 

КАЧКА: КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

Центральным событием праздника стал мастер-класс по качке меда. Как это делается, продемонстрировал сам хозяин мероприятия. Рамки с медом он привез со своей пасеки.   

«Рамка должна быть запечатанной, то есть соты с медом закрыты воском хотя бы на 80%. Если соты не запечатаны, это будет некачественный мед-сырец, который может прокиснуть», - объясняет Сергей Дериземля. В рамке, выбранной для демонстрации, оказались запечатанными около 90% сот. 

Вначале с рамки с медом срезается так называемый забрус – тот самый миллиметровый слой воска, которым пчелы покрывают соты. С помощью обычного ножа сделать это крайне затруднительно, поэтому используется специальный электронож с нагревающимся лезвием - он срезает слой воска легко, словно масло. Операция выполняется над нержавеющим металлическим поддоном. Забрус можно употреблять в пищу – его даже продают, правда, дешевле чистого меда. Остатки воска на рамке, которые не взял нож, удаляются специальной многозубой «вилкой». 

Очищенная от забруса рамка помещается в медогонку в вертикальном положении. Медогонка представляет собой устройство цилиндрической формы, которое работает по принципу центрифуги — мед из сотов выжимается под воздействием центробежной силы в процессе вращения. Существуют агрегаты различного типа, в том числе с электроприводами. Сергей Дериземля предпочитает пользоваться медогонкой, которая приводится в действие вручную. В нее помещаются три рамки. 

Несколько минут вращения — и в подставленное ведерко льется струя свежего янтарного продукта. Сергей Григорьевич искренне рад произведенным на зрителей впечатлением и предлагает всем желающим попробовать забрус. Что те и делают с большим удовольствием — ведь это действительно очень вкусно. 

ЛЕЧЕБНЫЙ СОН НАД ПЧЕЛАМИ 

Заинтересовал посетителей ярмарки и так называемый оздоровительный улей, или ульележанка — небольшой деревянный домик для лечебной пчелотерапии. Внутри домика, вдоль противоположных сторон, установлены ульи с пчелами. Над ними — деревянные топчаны. Внутри домика пчел нет — выход из ульев открыт только на улицу. Человек ложится на топчан и засыпает. Сеанс длится полтора-два часа. Сергей Дериземля объясняет, что такая терапия приводит в порядок нервную и сердечно-сосудистую системы, восстанавливает работоспособность, делает пациента здоровым и жизнерадостным. «Десять сеансов — и вы чувствуете себя, как огурчик», - уверяет пчеловод. Усиливает эффект регулярное употребление цветочной пыльцы — непревзойденного кладезя микроэлементов. 

Говорят, ульележанка помогает даже при онкологии, но только пчелы после этого погибают — спасают пациента ценой собственной жизни, принимая на себя отрицательную энергию.