22 мая 2020 | Просмотров: 1791 |
Качество приготовленных блюд во многом зависит от правильного выбора кухонной посуды. В арсенале каждой домашней хозяйки должно быть достаточное количество аксессуаров, предназначенных для тепловой обработки продуктов питания. Как правило, наборы кухонных приспособлений состоят из кастрюль, сковородок, казанов, чайных принадлежностей, изделий для выпечки, столовых приборов.
Повышенным спросом среди домашних хозяек пользуются изделия, созданные из чугунного материала. Их единственный недостаток – достаточно большой вес. Чугунная посуда способна длительное время сохранять тепло, поэтому она идеально подходит для тушения или томления пищевых продуктов. Она имеет много эксплуатационных преимуществ:
Изготовленная из чугуна утятница – это оптимальный выбор для тушения мясных продуктов. Кастрюля такого вида достаточно вместительная и глубокая. Она характеризуется утолщенным дном и тяжелой герметически закрывающейся крышкой. Элипсовидная форма посуды позволяет уложить тушку утки или другой птицы вместе с крупой, картошкой или различными овощами. Крышка утятницы предотвращает испарение жидкости в процессе готовки блюда. Утолщенные стенки длительное время сохраняют тепло, поэтому уложенные в емкость продукты не пересушиваются и не пригорают.
К основным характеристикам посуды из нержавеющего материала можно отнести эстетическую привлекательность, долговечность, небольшой вес, удобность использования. Кастрюли не вступают в химическую реакцию с продуктами питания. Их дно состоит из нескольких слоев, в зависимости от производителя и целей применения посуды. Нержавеющие аксессуары не нуждаются в особенном уходе. После использования их достаточно помыть теплой водой с мыльным средством, ополоснуть и насухо вытереть полотенцем.
Многие домашние хозяйки предпочитают использовать кухонную посуду, покрытую эмалированным слоем. Кастрюли, чайники, гусятницы, лотки и миски отличаются яркостью цветовых оттенков, разнообразием форм и размеров. Изготовление посуды осуществляется по определенной схеме:
Эмалированная посуда идеально подходит для приготовления супов, гарниров, компотов и овощей. Для блюд на основе молока больше подходят кастрюли из нержавеющего материала. Для готовки в печах производится толстостенная посуда с эмалевым слоем. Ее можно применять при температурном режиме до + 250 градусов по Цельсию.
— 12 апреля 2024 —
Загальна сума всіх погоджених виплат за програмою "єВідновлення" досягла майже 15 мільярдів гривень, а загальна кількість погоджених заяв становить 52,4 тисячі.
— 12 апреля 2024 —
Українські розробники створили ударний дрон "Кажан". Він може багато разів скидати боєприпаси чи міни на цілі.
— 12 апреля 2024 —
В Україні можуть повернути обмеження подачі світла у разі, якщо російські окупанти продовжуватимуть масовані атаки.
— 12 апреля 2024 —
При выборе онлайн-обменника криптовалют важно обратить внимание на его репутацию и надежность. Изучите отзывы пользователей на различных форумах и ресурсах, чтобы понять, какие проблемы могут возникнуть при работе с конкретным обменником. Также узнайте, как долго платформа существует на рынке и имеет ли она лицензию. Это позволит вам оценить степень доверия к платформе и защитить свои средства от мошенничества.
© 1998-2023 Видавництво «Асна». м. Слов'янськ, вул. Світлодарська, 4, 84122. Реєстраційне свідоцтво ДЦ №1566, видане 24.04.2000 р..
Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті, охороняються відповідно до законодавства України. При цитуванні матеріалів сайту, пряме гіперпосилання, не закрите від індексації на www.tvplus.dn.ua обов'язкове.