facebook twitter

То, что нужно знать про микроволновку

5 октября 2021 Просмотров: 3762  

Микроволновая печь – это одно из самых полезных изобретений человечества. Она выручает тех, у кого мало времени на готовку, позволяет быстро сделать блюдо горячим, и экономит массу времени.

Именно потому, что микроволновые печи так удобны для быстрого разогрева пищи, неосведомленные люди бросают в них все что попало. А потом: горящие искры, разбрызганная еда и запах гари от печи.

Чтобы избежать более странных сцен, давайте поговорим о принципе работы микроволновой печи, и выделим восемь «нет» и шесть «да» во время использования микроволновки.

Как работают микроволновые печи

Принцип микроволнового нагрева объясняется в одном предложении: в микроволновой печи есть электронная трубка, называемая магнетроном, которая может преобразовывать электрическую энергию в микроволны. Когда микроволны излучаются в пищу, содержащую воду, молекулы воды, будучи полярными молекулами, начинают вибрировать с высокой скоростью. Отталкиваясь друг от друга, они вырабатывают огромное количество тепла, и еда нагревается.

В общем, чем выше содержание воды, тем лучше нагревательный эффект. Но так как от трения выделяется тепло, вода в пище испаряется, поэтому пирожки и булочки придется разогревать довольно долго.

Убедитесь, что пища, помещенная в микроволновую печь, содержит достаточно воды, чтобы сделать ее вкуснее.

Два самых популярных вопроса о микроволновке

1. Может ли горячая пища вызывать рак?

Ответ: Не может.

Мы часто упоминаем, что продукты в ежедневном нагревании особенно жареные, неизбежно производят некоторые канцерогены.

Например, аминокислоты, сахар, креатин и креатинин в мясе взаимодействуют друг с другом при высокой температуре с образованием гетероциклических аминов, и чем дольше время нагревания при высокой температуре, тем больше образуется гетероциклических аминов.

Кроме того, масла и жиры в мясе образуют масляные пары с полициклическими ароматическими углеводородами на поверхности после контакта с открытым огнем или высокими температурами. Полициклические ароматические углеводороды прилипают к поверхности мяса вместе с масляными парами.

Как видно из принципа работы микроволновой печи, рассмотренного выше, при разогреве пищи в микроволновой печи не будет открытого пламени, поэтому дым от масла обычно отсутствует, температура повышается быстро, но не высоко, поэтому в сравнении, в микроволновке витамины будут потеряны даже меньше.

2. Излучение вредит людям?

Ответ: нет.

Микроволновая печь работает по принципу электромагнитных волн, генерируя «неионизирующее излучение», которое является одним из наиболее распространенных в повседневной жизни. Оно встречается на компьютерах и мобильных телефонах и сильно отличается от «ионизирующего излучения» рентгеновских лучей, которого все боятся. Электромагнитные волны микроволновки очень низкой частоты, и, поэтому, они не вредны для организма человека.

Кроме того, существуют строгие стандарты и требования к микроволновым печам. Металлическая оболочка обладает хорошим экранирующим эффектом. Только очень малая часть энергии будет выходить из нагревательной камеры. Количество микроволнового излучения, которое люди получают из микроволновой печи, также очень мало.

Следовательно, встраиваемая микроволновка, как и обычная не причинит очевидного вреда человеческому организму от своего функционирования. Опасность может быть только при неправильном использовании бытового прибора.

8 "НЕ" при использовании микроволновки

  1. Не нагревайте неочищенную пищу, она может взорваться. Например, при разогревании яиц или каштанов со скорлупой, микроволновая печь будет генерировать много тепла внутри них, а когда она превысит допустимый предел, может произойти взрыв.
  2. Не оборачивайте продукты оловянной или алюминиевой фольгой, так как это может привести к возгоранию. Электрическое поле в микроволновой печи будет проходить через металл. Если фольга с острыми краями это может вызывать искры, что приводит к возгоранию микроволновой печи. Мешки из крафт-бумаги и газеты также легко загораются из-за высокой температуры, поэтому лучше вытаскивать продукты из бумажных упаковок.
  3. Не оставляйте микроволновую печь на холостом ходу, включая слишком ее надолго, она может загореться. Если ничего не положено внутрь, большое количество микроволн, испускаемых микроволновой печью на холостом ходу, будет поглощено собственным магнетроном микроволновой печи. В теории должна сработать страховка от перегревания и остановить микроволновую печь. Но если это не сработает или нет этой функции, это может привести к сгоранию частей цепи и пожару.
  4. Не ставьте предметы на микроволновую печь, это может привести к возгоранию. Обычно над микроволновой печью имеется отверстие для отвода тепла. Не кладите на него коробки для завтрака, полиэтиленовые пакеты или другие посторонние предметы. Это может вызывать высокую внутреннюю температуру и ускорить износ прибора. В серьезных случаях может произойти короткое замыкание, которое приведет к пожару.
  5. Не запечатывайте и не нагревайте слишком много пищи за один раз, это может привести к взрыву. Если вы положите продукты в запечатанный контейнер, например, упакованное молоко, консервы, готовый обед, и поместите их в микроволновую печь, то образующийся после нагревания водяной пар может создать высокое давление в контейнере, что приведет к взрыву.
  6. Не используйте старый прибор, это опасно. Регулярно проверяйте работоспособность микроволновой печи, чтобы увидеть, нет ли изменений, а лучше купите микроволновую печь Samsung https://eldorado.ua/microwaves/c1039050/producer=samsung/.
  7. Не разогревайте еду в пластиковых пакетах. В высокотемпературной среде пластиковая упаковка может выделять некоторые токсичные вещества, которые вредны для здоровья человека.
  8. Не нагревайте металлические изделия, они могут загореться.

6 "ДА" при использовании микроволновки

  1. Чистите ее регулярно и не оставляйте много пятен на ней.
  2. Закрывайте дверцу микроволновой печи после использования. Открытая дверца может легко испачкаться.
  3. Используйте специальные емкости для разогрева пищи в микроволновых печах. У посуды из пластика есть специальная маркировка для микроволновки.
  4. Только полипропилен с номером 5 в треугольнике может выдерживать высокую температуру 130 градусов по Цельсию. Это единственный пластиковый материал, который можно поместить в микроволновую печь (на самом деле, он всегда будет немного расплавляться при высоких температурах, но в целом он хороший). Кроме того, при использовании стеклянных и обычных керамических мисок для обогрева следует также следить за тем, чтобы не нагревать их слишком долго. Время нагрева жидкости должно строго контролироваться. Не нагревайте воду или жидкость дольше, чем рекомендуется в руководстве. При нагревании жидкостей в микроволновой печи, если время нагревания слишком велико, температура воды может превысить температуру кипения, но не кипеть. В это время она выглядит спокойно, но стоит лишь тихонько ее тряхнуть, например, открывая дверцу печи, то когда вы поднимите чашку, вода может сразу же выплеснуться наружу.
  5. Покупая продукты, обращайте внимание на меры безопасности и способы их приготовления.
  6. Будьте осторожны с ожогами при извлечении пищи из микроволновой печи. Можно использовать специальные перчатки для защиты от ожогов для микроволновой печи и духовки.

Последние новости

7 декабря 2021

В Минздраве дали рекомендации на новогодние праздники

Тонкие пластиковые пакеты будут запрещены в магазинах с 10 декабря

Мусульмане рохинджа потребовали в суде от Facebook $150 млрд

Ляшко рассказал о новой прививке для украинцев

Что нужно учитывать при покупке строительных материалов в Интернете?

Воздушное и жидкостное охлаждение мотоблока: в чем разница?

В Мариуполе определили наказание для 17-летнего поджигателя украинского флага

В Донецкой области заработало приложение для «умной» сортировки отходов

6 декабря 2021

Славянский водоканал заплатил 1,3 млн гривен штрафа за сброс нефтепродуктов в Казенный Торец

Альпинисту отдадут половину драгоценностей, найденных на Монблане

Украина отправила спутник "Сич-2-30" в США для запуска в космос

Показать COVID-сертификат не достаточно. В Украине ужесточили правила для работы кино и ресторанов

НБУ назвал количество депозитов в банках на сумму свыше полумиллиона гривен

В Швейцарии разрешили использовать капсулу для эвтаназии

Донецкая область выходят из "красной" зоны с 7 декабря:

1 декабря 2021

С 1 декабря в Украине изменятся цены на газ для населения

В Украине с декабря увеличатся налоги для ФЛП

С 1 декабря выросли страховые выплаты: на сколько и для кого

В Украине ужесточают правила карантина: основные изменения

Компания Apple осуществит в Украине ряд проектов. В том числе перепись населения

В Украине с 10 декабря запрещено бесплатное распространение пластиковых пакетов

30 ноября 2021

Владельцы элитных авто пополнили бюджеты Донетчины на 2,5 млн гривен

Тысяча гривен за вакцинацию: озвучен временной лимит для использования суммы

Вступительная кампания-2022: когда стартует и какие изменения ждут абитуриентов

Osmo - лидер лакокрасночной продукции

Как получить тысячу за вакцинацию: алгоритм действий

Украина ужесточает правила для прибывших из Южной Африки из-за штамма Omicron

Индийский бизнесмен подарил жене копию Тадж-Махала

Самые интересные научпоп каналы на YouTube

Украина за месяц нарастила госдолг более чем на полмиллиарда долларов

26 ноября 2021

Правительство ужесточило требования в “желтой” зоне карантина: новые правила

Также в разделе

В Минздраве дали рекомендации на новогодние праздники

— 7 декабря 2021 —

Министр здравоохранения Украины Виктор Ляшко призвал украинцев встретить Новый год в кругу родных и близких, а также с полным курсом вакцинации от коронавируса. Он также пообещал, что усиливать карантин на новогодние праздники не планируется.

Читать далее ⇒

Тонкие пластиковые пакеты будут запрещены в магазинах с 10 декабря

— 7 декабря 2021 —

Закон о запрете распространения тонких пластиковых пакетов вступает в силу с 10 декабря. Запрет касается объектов розничной торговли, общественного питания и предоставления услуг.

Читать далее ⇒

Ляшко рассказал о новой прививке для украинцев

— 7 декабря 2021 —

В национальном календаре прививок 10 инфекционных болезней, которые можно предотвратить благодаря своевременной вакцинации. В МОЗ планируют добавить еще одну прививку.

Читать далее ⇒

Что нужно учитывать при покупке строительных материалов в Интернете?

— 7 декабря 2021 —

Для тех, кто хочет отремонтировать дом или построить недвижимость, покупка стройматериалов на https://kiev.kub.in.ua/ имеет ряд преимуществ. Прежде всего, это возможность выбирать товары в любое время, не выходя из дома и вне зависимости от часов работы физических магазинов. 

Читать далее ⇒

Все материалы рубрики ⇒

 

Приветствую, гость!   Вход

Последние новости

7 декабря 2021

В Минздраве дали рекомендации на новогодние праздники

Тонкие пластиковые пакеты будут запрещены в магазинах с 10 декабря

Мусульмане рохинджа потребовали в суде от Facebook $150 млрд

Ляшко рассказал о новой прививке для украинцев

Что нужно учитывать при покупке строительных материалов в Интернете?

Воздушное и жидкостное охлаждение мотоблока: в чем разница?

В Мариуполе определили наказание для 17-летнего поджигателя украинского флага

В Донецкой области заработало приложение для «умной» сортировки отходов

6 декабря 2021

Славянский водоканал заплатил 1,3 млн гривен штрафа за сброс нефтепродуктов в Казенный Торец

Альпинисту отдадут половину драгоценностей, найденных на Монблане

Украина отправила спутник "Сич-2-30" в США для запуска в космос

Показать COVID-сертификат не достаточно. В Украине ужесточили правила для работы кино и ресторанов

НБУ назвал количество депозитов в банках на сумму свыше полумиллиона гривен

В Швейцарии разрешили использовать капсулу для эвтаназии

Донецкая область выходят из "красной" зоны с 7 декабря:

1 декабря 2021

С 1 декабря в Украине изменятся цены на газ для населения

В Украине с декабря увеличатся налоги для ФЛП

С 1 декабря выросли страховые выплаты: на сколько и для кого

В Украине ужесточают правила карантина: основные изменения

Компания Apple осуществит в Украине ряд проектов. В том числе перепись населения

В Украине с 10 декабря запрещено бесплатное распространение пластиковых пакетов

30 ноября 2021

Владельцы элитных авто пополнили бюджеты Донетчины на 2,5 млн гривен

Тысяча гривен за вакцинацию: озвучен временной лимит для использования суммы

Вступительная кампания-2022: когда стартует и какие изменения ждут абитуриентов

Osmo - лидер лакокрасночной продукции

Как получить тысячу за вакцинацию: алгоритм действий

Украина ужесточает правила для прибывших из Южной Африки из-за штамма Omicron

Индийский бизнесмен подарил жене копию Тадж-Махала

Самые интересные научпоп каналы на YouTube

Украина за месяц нарастила госдолг более чем на полмиллиарда долларов

26 ноября 2021

Правительство ужесточило требования в “желтой” зоне карантина: новые правила

 



Славянск TOP-20
Top