| 25 августа 2016 | Просмотров: 1926 |
Сезон массового употребления бахчевых культур редко обходится без расстройств. Иногда это расстройства чисто эмоциональные – купленный арбуз оказался несладким или незрелым. Иногда расстройства принимают медицинский характер, и тогда речь может идти о пищевом отравлении.
Согласно официальной статистике, озвученной славянской СЭС, сообщений об отравлениях жителей города бахчевыми культурами им не поступало. О том же свидетельствуют данные Славянской государственной межрайонной ветлаборатории, на которую возложены функции контроля качества пищевой продукции на рынках.
Как рассказал директор государственной межрайонной ветеринарной лаборатории Николай Соседов, они регулярно отслеживают ситуацию на всех рынках города и специализированной базе, которая расположена в мкр-не Черевковка.
- С начала сезона и по сегодняшний день все находится в пределах нормы. Уровень нитратов и нитритов в бахчевых не превышает 56 миллиграммов на кг веса. Предельно допустимой считает 60 мг/кг, - объясняет директор ветлаборатории.
По его словам, с начала июля был лишь один случай появления на рынках города «грязных» арбузов. Их привез частник со своего поля. Приборы определили дозу нитратов, превысившую 80 мг/кг. Продукцию на рынок ветврачи не пустили.
Филиалы ветеринарной лаборатории имеются на всех городских рынках. Если специалисты, которые проверяют каждую партию продуктов, находят отклонения, они сообщают в межрайонную лабораторию. Там анализы делают повторно. При выявленных нарушениях продукты в торговую сеть не попадают.
Лаборатории проверяют не только бахчевые. Под их надзором – яблоки, баклажаны, помидоры, огурцы, морковь. В этих фруктах и овощах отклонений тоже не выявляли. В то же время, делает акцент Николай Соседов, речь идет исключительно об официальных торговых точках. В местах стихийной торговли продукция не проверяется. Таких полномочий лаборатория просто не имеет. Поэтому, покупая продукты «с земли», горожане должны осознавать, что делают они это на свой страх и риск.
— 14 августа 2024 —
Міністерство оборони на майданчиках знищеної в ході бойових дій військової техніки силами ЗСУ знайшло 100 кг золота, 1900 кг срібла та 25 кг платини.
— 14 августа 2024 —
Бинарные опционы были неоднозначным финансовым инструментом с момента их роста популярности в начале 2010-х годов.
— 14 августа 2024 —
Середня плата за місячну оренду 1-кімнатної квартири у липні 2024 року становила 6 916 гривень. За останні два місяці ціни впали на 0,4%, але з початку року оренда подорожчала на 4,7%.
— 9 августа 2024 —
"Укрзалізниця" 8 серпня відправила у рейс перший дитячий вагон. Він рушив у складі потягу Харків – Ясіня.
© 1998-2023 Видавництво «Асна». м. Слов'янськ, вул. Світлодарська, 4, 84122. Реєстраційне свідоцтво ДЦ №1566, видане 24.04.2000 р..
Всі права на матеріали, що знаходяться на сайті, охороняються відповідно до законодавства України. При цитуванні матеріалів сайту, пряме гіперпосилання, не закрите від індексації на www.tvplus.dn.ua обов'язкове.
Комментарии к статье «Бахчевые: проверено - нитратов нет»
Сезон массового употребления бахчевых культур редко обходится без расстройств. Иногда это расстройства чисто эмоциональные – купленный арбуз оказался несладким или незрелым. Иногда расстройства принимают медицинский характер, и тогда речь может идти о пищевом отравлении.