В жару кишечные инфекции развиваются быстрееДавно известно, что плохой погоды у природы быть не может. Тем не менее, каждый сезон приносит нам свои «фирменные» заболевания. Летом на первый план традиционно выходят пищевые отравления и кишечные инфекции. Славянские врачи-инфекционисты
рассказывают, как уберечься от больничной койки в установившуюся жару.МАЛЕНЬКИМ ДЕТЯМ – МЕНЬШЕ СОЛНЦА И «БОЛЬШОЙ» ВОДЫ
Жаркое лето – самое благоприятное время года для возникновения и стремительного развития кишечных инфекций. Чаще всего «познакомиться» с такими заболеваниями рискуют дети.
Заведующая инфекционным отделением Славянской детской городской больницы Алла Другова рассказала, что в этом году, к счастью, среди славянской детворы не зафиксированы вспышки заболеваний, вызванных кишечными инфекциями.
– В отделении сейчас находятся пациенты с ветряной оспой, которую они привезли из летнего лагеря. Лечатся дети с пищевыми отравлениями. Ситуация в целом стабильная, - говорит Алла Другова.
Но эти слова – не повод расслабляться. Ведь для того, чтобы инфекция попала в организм, много усилий прикладывать не стоит. Но не так легко создать условия, чтобы инфекция оставалась одним из видов заболеваний в медицинской энциклопедии. Чаще всего инфекционные заболевания возникают при несоблюдении личной гигиены и при употреблении некачественных продуктов.
Особое внимание врачи рекомендуют обратить на здоровье детей первого года жизни. У них еще нет устойчивого иммунитета, он лишь формируется. А жара может стать препятствием в его формировании.
- Как можно дольше кормите ребенка грудью. Оптимальный срок – до двух лет, - советует Алла Семеновна. - Ребенок в таком случае получает больше полезных и питательных веществ из стерильного сосуда – груди матери.
Для предотвращения кишечных инфекций не разработаны профилактические прививки. Поэтому педиатр советует родителям малышей в жаркое время строго соблюдать правила личной гигиены, употреблять только качественные продукты, не покупать продукты питания на стихийных рынках, все пищевые продукты подвергать термической обработке, уничтожать мух и насекомых – переносчиков болезнетворных микробов, содержать в чистоте посуду, кухонные принадлежности, готовить пищу на один раз, не оставляя для хранения, внимательно следить за сроками реализации продуктов.
Еще один важный момент – оздоровление ребенка. Многие родители решили для себя раз и навсегда: летом дети должны отдохнуть у моря. На самом деле к детским купаниям в водоемах нельзя подходить так категорично.
– Детей первого года жизни вообще не рекомендуется вывозить на море и даже местные водоемы. Их иммунная система только формируется, и подвергать риску ее лишний раз нежелательно, - говорит Алла Другова. - Детям до трех лет лучше провести лето в той местности, где они родились и живут. Им уже не противопоказаны купания. Но лишь в местных водоемах. При этом родители не должны забывать о мерах безопасности у воды и правилах гигиены. Не берите на пляж скоропортящиеся продукты. Старайтесь, чтобы ребенок большую часть времени проводил в тени. Так он избежит тепловых ударов и ожогов кожи. Также не следует злоупотреблять холодной водой, поскольку перепад температур приводит к заболеваниям бронхов и ангине.
ВЗРОСЛЫМ – БЕЗ СОЖАЛЕНИЯ ВЫБРАСЫВАТЬ ИСПОРЧЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Каждый взрослый человек прекрасно знает о том, что правила личной гигиены соблюдать необходимо. Но далеко не все применяют эти знания на практике. Результатом беспечного поведения легко может стать отпуск, проведенный в больничной палате.
Заведующая инфекционным отделением городской больницы им.Ленина Татьяна Коробко рассказала, что в Славянске имеют место даже экзотические виды заболеваний. Например, случай тропической малярии, которую местный житель привез из Центральной Африки. Но чаще всего пациентами отделения летом становятся граждане, подвергшиеся кишечным инфекциям.
- Очень часто инфекцию «приобретают» после выездов на природу. Находчивые граждане, «чтобы продукты были в холоде», выкапывают в земле ямку и размещают там съестные припасы. Довольно наивно надеяться, что земля при температуре воздуха плюс 38оС не будет прогреваться, - рассказывает Татьяна Анатольевна. - Утром, обнаружив, что овощи сгнили, туристы обычно их выбрасывают. Но мяса становится жалко. Его все равно готовят на костре в надежде перебить неприятный запах. Запах, может, и перебивается, но бактерии остаются. Результат - острые кишечные заболевания.
Врач-инфекционист также советует быть осторожными любителям сырых яиц и куриного мяса. На сегодняшний день в Славянске не зафиксированы случаи заболевания сальмонеллезом. Но погодные условия способствуют развитию сальмонеллы. Поэтому следует покупать лишь те продукты, которые хранятся в холодильных камерах, а приобретенное мясо нужно тщательно промывать.
– Не ленитесь обрабатывать овощи кипятком, при приготовлении придерживайтесь температурного режима, смотрите на сроки годности продуктов, - советует Татьяна Коробко. - Желательно, чтобы при хранении в холодильнике сырое мясо не лежало рядом с молоком или бананами. Инфекция может подстерегать нас и на кухонном инвентаре. Если вы порезали мясо на разделочной доске и приготовили его, то, конечно, в мясе все бактерии при высокой температуре погибнут. Но недомытая разделочная доска может стать источником инфекции, достаточно использовать ее для нарезки овощей или хлеба
Славянские медики просят граждан соблюдать правила личной гигиены и надеются, что лето-2010 запомнится славянцам веселым и здоровым. Карина Андрущенко
|