 |
Поощрять стихийную торговлю – это неуважение к себеВ управлении ветеринарной медицины в Славянском районе объяснили, чем могут «вылиться» для покупателя продукты, приобретенные в местах стихийной торговли.– Все, что поступает в продажу на цивилизованных рынках, проходит строгий ветконтроль, - объяснила и.о. начальника управления, главного госинспектора ветеринарной медицины в Славянском районе Алла Лепская. - Иногда мы бракуем продукты, и тогда зараженное мясо или молоко не представляют опасности для людей. Например, в прошлом году выбраковали две коровьи туши, зараженные бычьим цепнем. А мясо и молоко, которыми торгуют на стихийных рынках, не проходят абсолютно никакого контроля.
На каждую корову, чье молоко или мясо поступают в продажу, должен быть оформлен специальный ветеринарный паспорт. Все торгующие на рынке обязаны иметь санитарные книжки. Наличие этих документов призваны проверять ветеринарная и санитарная службы.
– Случаи токсикоинфекций у людей, заразившихся от животных, – не такая уж редкость, - говорит Алла Григорьевна. - Особенно сейчас, когда в мире распространяется африканская чума, ей подвержен крупный рогатый скот. Коровы, кроме того, могут быть заражены туберкулезом – как нужно не уважать себя, не ценить свое здоровье, чтобы покупать продукты питания на стихийных рынках!
По словам Аллы Лепской, торговать «с земли» в Славянск едут даже из Харьковской области. Что происходит с продуктами при перевозке, в данном случае никто отследить не может.
В Славянской межрайонной СЭС объяснили, что их служба в борьбе со стихийными рынками может оказать только консультативную помощь или войти в состав работающей комиссии. Тем не менее, главный санитарный врач Славянска Сергей Моховик рассказал, что в городе и районе фиксировались случаи заражения людей, купивших товар «с земли».
- Причем заражались не только от больных животных. Когда даже «здоровое» мясо полежало, ожидая покупателя, в антисанитарных условиях, с ним вместе можно «приобрести» гельминты, возможно и заражение химическими отходами. Светлана Вьюниченко
|
|
|
 |
Наши проекты |
|
|
На досуге |
|
|
Ссылки |
|
|
|
|
