Запрет курения в ресторанах – европейская норма

Напомним, что новый закон об ограничении курения в общественных местах обязывает кафе и рестораны очистить помещения от табачного дыма.

«SMOKING ZONE» НЕ СПАСЕТ

«Антитабачный» закон принимался в несколько этапов. И в Славянске одними из первых навстречу курильщикам пошла администрация клуба-ресторана «Баррель», оборудовав настоящую, цивилизованную курилку, оснащенную не только вытяжкой и пепельницами, но и удобными диванами, а также закрывающейся дверью, чтобы дым минимально распространялся по помещению.

Зона для курения появилась здесь в конце сентября 2012 года. Ее целью было – повысить уровень заведения.

- Есть определенные стандарты, к которым нужно стремиться. В Европе не принято курить там, где принимают пищу. В «Баррель» приходят разные посетители. Бывают семьи, и вряд ли родителям приятно, когда рядом с их ребенком курят. Вытяжки, постоянно работающие в помещении, это сквозняки - риск простудиться, - говорит администратор «Барреля» Михаил Филиппов.

Жаль, что этот шаг навстречу посетителям в свете нового закона оказался бесполезен.

В ПОИСКАХ КОМПРОМИССА

Славянские заведения общепита готовятся к исполнению нового законодательства. На данный момент в них просто вешают таблички и запрещают курить.

- Ранее у нас курили в холле, - говорит управляющая рестораном «Palermo» Марина Тебряева. - Теперь, после запрета, нельзя курить и там. Наши клиенты в большинстве своем довольны - говорят, что их одежда не пропитывается запахом дыма. Да и в целом, по моим наблюдениям, курить стали меньше.

Хотя клиенты клиентам рознь. К примеру, как рассказывает директор кафе «Тополек» Ольга Светлова, антитабачное нововведение их посетители восприняли негативно.

- В определенной степени, это ущемление прав наших клиентов. Конечно, некурящие только «за» новые правила. Но дело в том, что у нас бывают посетители с разными привычками. И нам, как администрации, придется искать компромисс. Мы не хотим терять клиентов, - говорит Ольга Светлова.

- Я думаю, что курить в помещении или нет – должен определять его владелец. Закон «не видит» разницы между рестораном и пабом. Я считаю вполне естественным курение в пабах – там другой контингент, но в ресторане это неприемлемо, - высказывает свое мнение Михаил Филиппов.

В ТЕМУ

Наш корреспондент в минувшие выходные побывал в одном из популярных арт-пабов Донецка. Ранее в заведении можно было курить лишь за барной стойкой. Теперь курильщики ютятся у входа в туалет, стряхивая пепел в специально принесенные чашки. Вытяжка есть, таблички «Курить здесь» не наблюдается. Забавный факт: ближе к закрытию паба официанты просят «больше не дымить» в импровизированной курилке.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

В ресторанах и кафе не будет залов для курящих посетителей

Курить на улицах уже нельзя, но пока еще можно

Павел Тесленко