facebook twitter google+



Loading...

Пару слов о вине

13 октября 2017 Просмотров: 522 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Черный виноград отдает букету красного вина накопленные под солнечными лучами аромат и сладость, делает вкус насыщенным и терпким. Напиток имеет свойство раскрывать новые возможности кулинарных блюд, обладает лечебными свойствами. 

Из всех видов алкоголя только вина красных сортов содержат уникальный комплекс полезных веществ, и безоговорочно признаны медициной полезными для здоровья.

Виды и характеристики красных вин

Молодые, или созревшие в бочках, красные вина отличаются сложным букетом, наполненным благородными тонами хорошо вызревшего винограда. Сок спелых ягод ферментируется с использованием природных дрожжей, напиток фильтруется и подвергается разному сроку выдержки. В зависимости от технологии создания все сорта красного вина классифицируют на группы:

  • Сортовые. Создаются из одного вида винограда.
  • Сепажные. Изготовленные из ягодного сока одной сортогруппы.
  • Купажированные. Производятся на основе смеси виноматериала из разных сортов винограда.

Большая доля красных вин создается из ягод Каберне Совиньон, имеющих характерные черты черной смородины с выразительными нюансами кедра, имбиря и тонкого запаха фиалки в послевкусии. Для того чтобы сделать более мягким насыщенный густыми и терпкими тонами вкус, виноделы используют добавки в виде сока Мерло и небольшой доли Каберне Фран. Особенностью сорта является способность значительно улучшать вкусовые свойства в процессе хранения.

Красное вино из сорта Пино Нуар требует от специалистов большого винодельческого опыта. Напиток достаточно капризен в производстве, но результатом трудов становится алкоголь с неповторимым вкусом, в котором ощущается сложный ансамбль фруктовых оттенков и шоколадных ноток в переплетении с выразительными дымными и цветочными нюансами.

Красные вина – удовольствие и здоровье

В каталоге на странице http://www.wine.ua/wine/filter/color=red/ предоставлен широкий ассортимент красных вин, позволяющий выбрать Шато Пужо урожая 2009 года для сопровождения мясных блюд, приобрести Кларендель к жареной рыбе, или подать гостям Трапиче Вайнярдс Мальбек в сочетании с сырной тарелкой. Созданные лучшими виноделами мира напитки имеют соблазнительный аромат и гармонично сбалансированный вкус.

Изготовленные из отборного винограда красные вина не только становятся великолепной партией любой трапезы, но и имеют свойство положительно влиять на здоровье. Содержащиеся в перебродившем соке ферменты стимулируют кровообращение и укрепляют иммунитет. Напиток повышает активность обменных процессов, способствует снижению веса, и служит превосходным средством для избавления от стресса и депрессии.

Оставить комментарий: 0 шт. 

Последние новости

21 ноября 2017

«Серебро» Волошина и «бронза» Прыткова

В Славянске прошел чемпионат по боевому джиу-джитсу

Лондонский трофей Григора Димитрова

София Дарчук – победительница Кубка Украины по дзюдо

Славянские «вольники» завоевали две золотые медали на чемпионате Украины

16 ноября 2017

Славянцы выявляют недостатки в объектах инфраструктуры

Славянских работников культуры поздравили с профессиональным праздником

Педагогов приглашают осваивать методику скаутского движения

На аллее Славы вандалы снова повредили стенд

Вспышку кори в Славянске пока не купировали

На базе «Теплицы» прошел мини-форум активистов уличной культуры «Idea Space»

Ударились в рельс

15 ноября 2017

У СТрУ опять украли кабель

Кто виноват и что делать, если по вашему адресу зарегистрированы посторонние

Славянцы будут решать, что написать на памятном знаке в парке

Для Славянска разработали схему санитарной очистки города

Рекордный трофей женской сборной США и итоговый турнир АТР в Лондоне

Швеция не пустила Италию на мировой мундиаль

Сборная Славянска выиграла командный зачет Кубка Донецкой области по вольной борьбе

Татьяна Мароха и Алина Шилова – призеры чемпионата Украины по дзюдо

В Славянске состоялось первенство по быстрым шахматам

В Шелковичном парке открыли футбольную площадку с искусственным покрытием. Одну из четырех, выделенных для Славянска

14 ноября 2017

Пора прививаться

Жителям Масложира досаждают фуры

Активисты довели: подрядчики стали нападать на журналистов

На Масложире начался монтаж автономного отопления

Авдеевке нужна помощь

Есть, где присесть

Стадион имени Скиданова: слово за госоветом

Центру соцслужб прибавится работы

Два детских сада на Вокзальной объединят

Также в разделе

Славянских работников культуры поздравили с профессиональным праздником

— 16 ноября 2017 —

В центральной городской библиотеке 9 ноября прошло торжественное собрание, посвященное Дню работников культуры и мастеров народного искусства.

Читать далее ⇒

Педагогов приглашают осваивать методику скаутского движения

— 16 ноября 2017 —

В центральной городской библиотеке 14 ноября состоялось подписание соглашения о сотрудничестве между всеукраинской организацией "Пласт" и отделами образования Славянского исполкома и Славянской райгосадминистрации.

Читать далее ⇒

На базе «Теплицы» прошел мини-форум активистов уличной культуры «Idea Space»

— 16 ноября 2017 —

С 20 октября по 20 ноября команда харьковских активистов – представителей объединения «Street culture» проводит в городах Донецкой области серию лекций и практических занятий по развитию уличной культуры. В Славянске спикеры работали два дня – 11 и 12 ноября.

Читать далее ⇒

Славянцы будут решать, что написать на памятном знаке в парке

— 15 ноября 2017 —

На заседании исполкома 15 ноября было принято решение о проведении общественных слушаний по вопросу надписи на знаке, установленном в городском парке в память о мирных жителях, погибших в ходе событий 2014 года.

Читать далее ⇒

Все материалы рубрики ⇒

 

Комментарии к статье «Пару слов о вине»

Черный виноград отдает букету красного вина накопленные под солнечными лучами аромат и сладость, делает вкус насыщенным и терпким. Напиток имеет свойство раскрывать новые возможности кулинарных блюд, обладает лечебными свойствами. 

Для добавления комментария необходимо авторизироваться, используя:

Приветствую, гость!   Вход

Последние новости

21 ноября 2017

«Серебро» Волошина и «бронза» Прыткова

В Славянске прошел чемпионат по боевому джиу-джитсу

Лондонский трофей Григора Димитрова

София Дарчук – победительница Кубка Украины по дзюдо

Славянские «вольники» завоевали две золотые медали на чемпионате Украины

16 ноября 2017

Славянцы выявляют недостатки в объектах инфраструктуры

Славянских работников культуры поздравили с профессиональным праздником

Педагогов приглашают осваивать методику скаутского движения

На аллее Славы вандалы снова повредили стенд

Вспышку кори в Славянске пока не купировали

На базе «Теплицы» прошел мини-форум активистов уличной культуры «Idea Space»

Ударились в рельс

15 ноября 2017

У СТрУ опять украли кабель

Кто виноват и что делать, если по вашему адресу зарегистрированы посторонние

Славянцы будут решать, что написать на памятном знаке в парке

Для Славянска разработали схему санитарной очистки города

Рекордный трофей женской сборной США и итоговый турнир АТР в Лондоне

Швеция не пустила Италию на мировой мундиаль

Сборная Славянска выиграла командный зачет Кубка Донецкой области по вольной борьбе

Татьяна Мароха и Алина Шилова – призеры чемпионата Украины по дзюдо

В Славянске состоялось первенство по быстрым шахматам

В Шелковичном парке открыли футбольную площадку с искусственным покрытием. Одну из четырех, выделенных для Славянска

14 ноября 2017

Пора прививаться

Жителям Масложира досаждают фуры

Активисты довели: подрядчики стали нападать на журналистов

На Масложире начался монтаж автономного отопления

Авдеевке нужна помощь

Есть, где присесть

Стадион имени Скиданова: слово за госоветом

Центру соцслужб прибавится работы

Два детских сада на Вокзальной объединят

 
Loading...



Славянск TOP-20
Top