facebook twitter google+



Loading...

Пару слов о вине

13 октября 2017 Просмотров: 638 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Черный виноград отдает букету красного вина накопленные под солнечными лучами аромат и сладость, делает вкус насыщенным и терпким. Напиток имеет свойство раскрывать новые возможности кулинарных блюд, обладает лечебными свойствами. 

Из всех видов алкоголя только вина красных сортов содержат уникальный комплекс полезных веществ, и безоговорочно признаны медициной полезными для здоровья.

Виды и характеристики красных вин

Молодые, или созревшие в бочках, красные вина отличаются сложным букетом, наполненным благородными тонами хорошо вызревшего винограда. Сок спелых ягод ферментируется с использованием природных дрожжей, напиток фильтруется и подвергается разному сроку выдержки. В зависимости от технологии создания все сорта красного вина классифицируют на группы:

  • Сортовые. Создаются из одного вида винограда.
  • Сепажные. Изготовленные из ягодного сока одной сортогруппы.
  • Купажированные. Производятся на основе смеси виноматериала из разных сортов винограда.

Большая доля красных вин создается из ягод Каберне Совиньон, имеющих характерные черты черной смородины с выразительными нюансами кедра, имбиря и тонкого запаха фиалки в послевкусии. Для того чтобы сделать более мягким насыщенный густыми и терпкими тонами вкус, виноделы используют добавки в виде сока Мерло и небольшой доли Каберне Фран. Особенностью сорта является способность значительно улучшать вкусовые свойства в процессе хранения.

Красное вино из сорта Пино Нуар требует от специалистов большого винодельческого опыта. Напиток достаточно капризен в производстве, но результатом трудов становится алкоголь с неповторимым вкусом, в котором ощущается сложный ансамбль фруктовых оттенков и шоколадных ноток в переплетении с выразительными дымными и цветочными нюансами.

Красные вина – удовольствие и здоровье

В каталоге на странице http://www.wine.ua/wine/filter/color=red/ предоставлен широкий ассортимент красных вин, позволяющий выбрать Шато Пужо урожая 2009 года для сопровождения мясных блюд, приобрести Кларендель к жареной рыбе, или подать гостям Трапиче Вайнярдс Мальбек в сочетании с сырной тарелкой. Созданные лучшими виноделами мира напитки имеют соблазнительный аромат и гармонично сбалансированный вкус.

Изготовленные из отборного винограда красные вина не только становятся великолепной партией любой трапезы, но и имеют свойство положительно влиять на здоровье. Содержащиеся в перебродившем соке ферменты стимулируют кровообращение и укрепляют иммунитет. Напиток повышает активность обменных процессов, способствует снижению веса, и служит превосходным средством для избавления от стресса и депрессии.

Оставить комментарий: 0 шт. 

Последние новости

22 февраля 2018

«Наш дом - Славянск» призывает горожан бороться за воду

Славянск примет областной конкурс чтецов

Нарушители правил благоустройства станут известны всем

Сколько денег надо на медицину

Из школ и садиков вывезли ртутьсодержащие лампы

В святогорской школе объявлен карантин

Первый троллейбус купили

У «Славгорводоканала» вновь крадут крышки

Масленица: из невошедшего

На Центральной кронируют тополя

Кто отремонтирует обвалившуюся кровлю районной ветлечебницы

Что делать, если газета не дошла до адресата

Опорную школу обещают открыть к началу учебного года

Планов громадье: «Сказку» отдать, игорный бизнес легализовать и построить Кремниевую долину

Центр админуслуг откроется в июне, а «Прозрачный офис» - до конца года

Славянцам предлагают сообща построить в Шелковичном парке крепость Тор

Краеведы просят сохранить историческую память Славянска

Перелетные спицы

Памяти Анатолия Шамрая: славянцам представили новый выпуск «Святогорского альманаха»

В Славянске возрождается «Весенний фристайл»

Актеры из Ивано-Франковска заставили славянцев смеяться и плакать

16 февраля 2018

Родительские комитеты: если быть, то зачем

Проект «Жилье для переселенцев» зашел в тупик

Запорожский суд посадил славянского боевика на 9 лет

В Николаевке вновь опасная находка

Насмерть переехал односельчанина

Легковушка протаранила грузовик

Искусанная лисой собака умерла от бешенства

Прокуратура хочет вернуть Штепу за решетку

Количество полицейских патрулей в Славянске увеличат

Мировая практика или дедовский опыт: как в Славянске борются с гололедом

Также в разделе

Славянск примет областной конкурс чтецов

— 22 февраля 2018 —

В Славянске пройдет областной конкурс чтецов, поэтов и художников, посвященный Владимиру Сосюре.

Читать далее ⇒

В святогорской школе объявлен карантин

— 22 февраля 2018 —

В связи с высоким уровнем заболеваемости с понедельника, 19 февраля, была закрыта на карантин святогорская школа. Об этом сообщил начальник отдела образования Игорь Рублевский.

Читать далее ⇒

Памяти Анатолия Шамрая: славянцам представили новый выпуск «Святогорского альманаха»

— 22 февраля 2018 —

Знакомство публики с новым сборником научных работ об археологических исследованиях истории Славянщины и Святогорья состоялось в центральной городской библиотеке 14 февраля.

Читать далее ⇒

В Славянске возрождается «Весенний фристайл»

— 22 февраля 2018 —

После четырехлетнего перерыва в Славянске вновь намечается проведение открытого фестиваля брейк-данс культур «Весенний фристайл». В этом году мероприятие состоится 10 марта в Центре культуры и окружающей среды (ДК железнодорожников).

Читать далее ⇒

Все материалы рубрики ⇒

 

Комментарии к статье «Пару слов о вине»

Черный виноград отдает букету красного вина накопленные под солнечными лучами аромат и сладость, делает вкус насыщенным и терпким. Напиток имеет свойство раскрывать новые возможности кулинарных блюд, обладает лечебными свойствами. 

Для добавления комментария необходимо авторизироваться, используя:

Приветствую, гость!   Вход

Последние новости

22 февраля 2018

«Наш дом - Славянск» призывает горожан бороться за воду

Славянск примет областной конкурс чтецов

Нарушители правил благоустройства станут известны всем

Сколько денег надо на медицину

Из школ и садиков вывезли ртутьсодержащие лампы

В святогорской школе объявлен карантин

Первый троллейбус купили

У «Славгорводоканала» вновь крадут крышки

Масленица: из невошедшего

На Центральной кронируют тополя

Кто отремонтирует обвалившуюся кровлю районной ветлечебницы

Что делать, если газета не дошла до адресата

Опорную школу обещают открыть к началу учебного года

Планов громадье: «Сказку» отдать, игорный бизнес легализовать и построить Кремниевую долину

Центр админуслуг откроется в июне, а «Прозрачный офис» - до конца года

Славянцам предлагают сообща построить в Шелковичном парке крепость Тор

Краеведы просят сохранить историческую память Славянска

Перелетные спицы

Памяти Анатолия Шамрая: славянцам представили новый выпуск «Святогорского альманаха»

В Славянске возрождается «Весенний фристайл»

Актеры из Ивано-Франковска заставили славянцев смеяться и плакать

16 февраля 2018

Родительские комитеты: если быть, то зачем

Проект «Жилье для переселенцев» зашел в тупик

Запорожский суд посадил славянского боевика на 9 лет

В Николаевке вновь опасная находка

Насмерть переехал односельчанина

Легковушка протаранила грузовик

Искусанная лисой собака умерла от бешенства

Прокуратура хочет вернуть Штепу за решетку

Количество полицейских патрулей в Славянске увеличат

Мировая практика или дедовский опыт: как в Славянске борются с гололедом

 
Loading...



Славянск TOP-20
Top