facebook twitter google+





Loading...

Пару слов о вине

13 октября 2017 Просмотров: 686 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Черный виноград отдает букету красного вина накопленные под солнечными лучами аромат и сладость, делает вкус насыщенным и терпким. Напиток имеет свойство раскрывать новые возможности кулинарных блюд, обладает лечебными свойствами. 

Из всех видов алкоголя только вина красных сортов содержат уникальный комплекс полезных веществ, и безоговорочно признаны медициной полезными для здоровья.

Виды и характеристики красных вин

Молодые, или созревшие в бочках, красные вина отличаются сложным букетом, наполненным благородными тонами хорошо вызревшего винограда. Сок спелых ягод ферментируется с использованием природных дрожжей, напиток фильтруется и подвергается разному сроку выдержки. В зависимости от технологии создания все сорта красного вина классифицируют на группы:

  • Сортовые. Создаются из одного вида винограда.
  • Сепажные. Изготовленные из ягодного сока одной сортогруппы.
  • Купажированные. Производятся на основе смеси виноматериала из разных сортов винограда.

Большая доля красных вин создается из ягод Каберне Совиньон, имеющих характерные черты черной смородины с выразительными нюансами кедра, имбиря и тонкого запаха фиалки в послевкусии. Для того чтобы сделать более мягким насыщенный густыми и терпкими тонами вкус, виноделы используют добавки в виде сока Мерло и небольшой доли Каберне Фран. Особенностью сорта является способность значительно улучшать вкусовые свойства в процессе хранения.

Красное вино из сорта Пино Нуар требует от специалистов большого винодельческого опыта. Напиток достаточно капризен в производстве, но результатом трудов становится алкоголь с неповторимым вкусом, в котором ощущается сложный ансамбль фруктовых оттенков и шоколадных ноток в переплетении с выразительными дымными и цветочными нюансами.

Красные вина – удовольствие и здоровье

В каталоге на странице http://www.wine.ua/wine/filter/color=red/ предоставлен широкий ассортимент красных вин, позволяющий выбрать Шато Пужо урожая 2009 года для сопровождения мясных блюд, приобрести Кларендель к жареной рыбе, или подать гостям Трапиче Вайнярдс Мальбек в сочетании с сырной тарелкой. Созданные лучшими виноделами мира напитки имеют соблазнительный аромат и гармонично сбалансированный вкус.

Изготовленные из отборного винограда красные вина не только становятся великолепной партией любой трапезы, но и имеют свойство положительно влиять на здоровье. Содержащиеся в перебродившем соке ферменты стимулируют кровообращение и укрепляют иммунитет. Напиток повышает активность обменных процессов, способствует снижению веса, и служит превосходным средством для избавления от стресса и депрессии.

Оставить комментарий: 0 шт. 

Последние новости

20 июня 2018

Долгожителям Славянска будут платить в пять раз больше

Начался сбор голосов за проекты «Бюджета участия Славянска»

«Награда» нашла «героя»: почему Константина Загнибеду попросили из общественного совета

Городские власти верят, что смена губернатора не замедлит ремонт опорной школы

Экс-губернатор теперь будет «оновлювати» не Донетчину, а НАБУ

Первый плей-офф России, хет-трик Роналду, реальная помощь от системы VAR

Семь наград славянских боксеров на турнире в Краматорске

Как правильно хранить хлеб во избежание картофельной болезни

Восемь чемпионов, 28 медалей и «серебро» в командном зачете

Отпечатки кулака Кличко, Усик боксирует в Москве и защита титула Далакяна

Купаться можно: санитарная служба проверила озера Славкурорта

«Шахтер» вышел из отпуска: четыре новичка, селекционер Бота и первый сбор в Германии

Сообщение о минировании вокзала в Славянске не подтвердилось

15 июня 2018

В Славянске и районе - вновь случаи бешенства

Клещи кусают славянцев прямо в городе

Славянские депутаты поддержали петицию о запрете отлова стерилизованных собак

Муляж - угроза жизни, а 3 гранаты - хулиганство: как квалифицируют преступления в Славянске

Забил до смерти

Неля Штепа с адвокатами не явилась на суд

Преступность в Славянске пошла на спад

Монетизация субсидий: процесс пошел

Почтовое отделение на курорте продолжит работу

Гаражную тему в Славянске пока «поставили на паузу»

Славянск готов софинансировать областную программу детского оздоровления

14 июня 2018

Азовское море закроют для стрельб. Но купаться можно

Уехать в Одессу поездом теперь можно ежедневно

В Маяках поисковики подняли останки 24 солдат Второй мировой

В Славянском БТИ нашлась схема Старогородского кладбища

Растяжимые понятия

О пешеходном переходе в Железнодорожном микрорайоне и чистоте городских улиц

В «Славгорводоканале» пообещали заасфальтировать тротуар на Университетской

Также в разделе

Купаться можно: санитарная служба проверила озера Славкурорта

— 20 июня 2018 —

Санитарно-эпидемиологическая служба провела проверку озер Славянского курорта. Пробы воды и песка не выявили никаких препятствий для купания и отдыха. Об этом рассказал врач по коммунальной гигиене Славянского районного филиала ГУ ДОЛЦ Павел Чуканов.

Читать далее ⇒

Азовское море закроют для стрельб. Но купаться можно

— 14 июня 2018 —

Сообщение пресс-службы ООС о том, что украинские военные до сентября закрыли три участка Азовского моря, не на шутку взбудоражило жителей Славянска. Люди опасаются, что это поставит крест на их летнем отдыхе. Ведь оплатить тур на заграничные курорты могут далеко не все. А поездка в Крым для многих неприемлема по этическим соображениям.

Читать далее ⇒

Уехать в Одессу поездом теперь можно ежедневно

— 14 июня 2018 —

«Укрзалізниця» увеличила периодичность курирования поезда «Константиновка - Одесса». Об этом сообщил и.о. председателя правления ПАО Евгений Кравцов. До 28 августа поезд № 92/91 «Константиновка-Одесса» будет курсировать ежедневно, вместо графика через день.

Читать далее ⇒

В Маяках поисковики подняли останки 24 солдат Второй мировой

— 14 июня 2018 —

В начале июня в селе Маяки поисковики Ассоциации исследователей военно-исторического наследия «Плацдарм» подняли тела 24 солдат Красной армии. Предположительно, они погибли в боях Второй мировой в 1942 году. О найденных человеческих костях ребятам из «Плацдарма» сообщили местные жители.

Читать далее ⇒

Все материалы рубрики ⇒

 

Комментарии к статье «Пару слов о вине»

Черный виноград отдает букету красного вина накопленные под солнечными лучами аромат и сладость, делает вкус насыщенным и терпким. Напиток имеет свойство раскрывать новые возможности кулинарных блюд, обладает лечебными свойствами. 

Для добавления комментария необходимо авторизироваться, используя:

Приветствую, гость!   Вход

Последние новости

20 июня 2018

Долгожителям Славянска будут платить в пять раз больше

Начался сбор голосов за проекты «Бюджета участия Славянска»

«Награда» нашла «героя»: почему Константина Загнибеду попросили из общественного совета

Городские власти верят, что смена губернатора не замедлит ремонт опорной школы

Экс-губернатор теперь будет «оновлювати» не Донетчину, а НАБУ

Первый плей-офф России, хет-трик Роналду, реальная помощь от системы VAR

Семь наград славянских боксеров на турнире в Краматорске

Как правильно хранить хлеб во избежание картофельной болезни

Восемь чемпионов, 28 медалей и «серебро» в командном зачете

Отпечатки кулака Кличко, Усик боксирует в Москве и защита титула Далакяна

Купаться можно: санитарная служба проверила озера Славкурорта

«Шахтер» вышел из отпуска: четыре новичка, селекционер Бота и первый сбор в Германии

Сообщение о минировании вокзала в Славянске не подтвердилось

15 июня 2018

В Славянске и районе - вновь случаи бешенства

Клещи кусают славянцев прямо в городе

Славянские депутаты поддержали петицию о запрете отлова стерилизованных собак

Муляж - угроза жизни, а 3 гранаты - хулиганство: как квалифицируют преступления в Славянске

Забил до смерти

Неля Штепа с адвокатами не явилась на суд

Преступность в Славянске пошла на спад

Монетизация субсидий: процесс пошел

Почтовое отделение на курорте продолжит работу

Гаражную тему в Славянске пока «поставили на паузу»

Славянск готов софинансировать областную программу детского оздоровления

14 июня 2018

Азовское море закроют для стрельб. Но купаться можно

Уехать в Одессу поездом теперь можно ежедневно

В Маяках поисковики подняли останки 24 солдат Второй мировой

В Славянском БТИ нашлась схема Старогородского кладбища

Растяжимые понятия

О пешеходном переходе в Железнодорожном микрорайоне и чистоте городских улиц

В «Славгорводоканале» пообещали заасфальтировать тротуар на Университетской

 
Loading...



Славянск TOP-20
Top